小吃什么叫 小吃，是指以食材为主要原料，经过烹调加工制作而成的小份量的食品，是一种烹饪形式，也是一种饮食文化。它可以作为主食，也可以作为餐前小食，也可以作为……
小吃什么叫
小吃，是指以食材为主要原料，经过烹调加工制作而成的小份量的食品，是一种烹饪形式，也是一种饮食文化。它可以作为主食，也可以作为餐前小食，也可以作为点心，也可以作为夜宵，也可以作为礼品，可以说是非常灵活多变的一种食物。
一、小吃的种类
小吃的种类繁多，根据不同的地域、民族和文化，小吃的种类也有所不同。一般来说，小吃可以分为烤制小吃、炸制小吃、煮制小吃、蒸制小吃、炒制小吃、拌制小吃、炖制小吃、榨汁小吃、熏制小吃、烩制小吃等。
二、小吃的特点
小吃的特点是口味多样、制作简单、价格低廉、便于携带，而且小吃的口感多种多样，有咸的、甜的、酸的、辣的等，可以满足不同口味的人。
三、小吃的制作方法
小吃的制作方法也有很多，比如烤制小吃，一般是将食材放入烤箱中，加上油、盐、酱油等调料，烤制而成；炸制小吃，一般是将食材放入油锅中，加上油、盐、酱油等调料，炸制而成；煮制小吃，一般是将食材放入锅中，加上油、盐、酱油等调料，煮制而成；蒸制小吃，一般是将食材放入蒸锅中，加上油、盐、酱油等调料，蒸制而成；炒制小吃，一般是将食材放入锅中，加上油、盐、酱油等调料，炒制而成；拌制小吃，一般是将食材放入容器中，加上油、盐、酱油等调料，拌制而成；炖制小吃，一般是将食材放入锅中，加上油、盐、酱油等调料，炖制而成；榨汁小吃，一般是将食材放入榨汁机中，加上油、盐、酱油等调料，榨汁而成；熏制小吃，一般是将食材放入熏炉中，加上油、盐、酱油等调料，熏制而成；烩制小吃，一般是将食材放入锅中，加上油、盐、酱油等调料，烩制而成。
四、小吃的营养价值
小吃的营养价值也是非常高的，因为小吃的原料都是新鲜的，而且小吃的制作方法也比较简单，不会破坏食材的营养成分，所以小吃的营养价值是非常高的。
五、小吃的食用方法
小吃的食用方法也是非常简单的，一般可以直接食用，也可以加入其他食材，比如加入面条、米饭等，也可以加入蔬菜、肉类等，这样就可以做出更加丰富多彩的小吃，满足不同口味的人。
总结：
小吃是一种烹饪形式，也是一种饮食文化，它的种类繁多，特点是口味多样、制作简单、价格低廉、便于携带，制作方法也有很多，营养价值也是非常高的，食用方法也是非常简单的，可以直接食用，也可以加入其他食材，做出更加丰富多彩的小吃，满足不同口味的人。
