漳州小吃介绍 漳州是一座拥有着悠久历史的古城，也是闽南文化的发源地，其中的小吃也是极具特色的。漳州小吃以海鲜为主，烹饪方式以炒、煎、烧、炸、烤、熬、蒸、煮、……
漳州小吃介绍
漳州是一座拥有着悠久历史的古城，也是闽南文化的发源地，其中的小吃也是极具特色的。漳州小吃以海鲜为主，烹饪方式以炒、煎、烧、炸、烤、熬、蒸、煮、炖等为主，营养丰富，口味独特，深受漳州人和游客的喜爱。
一、漳州螺蛳粉
漳州螺蛳粉是漳州最有名的小吃之一，它以螺蛳粉为主料，以配料为辅料，以葱、蒜、辣椒、花椒、酱油、醋、鸡精等调料为调味料，烹饪出的螺蛳粉非常鲜美，口感鲜美，深受漳州人和游客的喜爱。
二、漳州烧鹅
漳州烧鹅是漳州的一道特色美食，以鹅肉为主料，以葱、姜、蒜、辣椒、花椒、酱油、醋、鸡精等调料为调味料，烹饪出的烧鹅非常鲜美，口感鲜美，深受漳州人和游客的喜爱。
三、漳州烤鱼
漳州烤鱼是漳州的一道特色美食，以鱼肉为主料，以葱、姜、蒜、辣椒、花椒、酱油、醋、鸡精等调料为调味料，烹饪出的烤鱼非常鲜美，口感鲜美，深受漳州人和游客的喜爱。
四、漳州烤肉
漳州烤肉是漳州的一道特色美食，以猪肉为主料，以葱、姜、蒜、辣椒、花椒、酱油、醋、鸡精等调料为调味料，烹饪出的烤肉非常鲜美，口感鲜美，深受漳州人和游客的喜爱。
五、漳州虾饼
漳州虾饼是漳州的一道特色美食，以虾肉为主料，以葱、姜、蒜、辣椒、花椒、酱油、醋、鸡精等调料为调味料，烹饪出的虾饼非常鲜美，口感鲜美，深受漳州人和游客的喜爱。
六、漳州蚝油豆腐
漳州蚝油豆腐是漳州的一道特色美食，以豆腐为主料，以蚝油、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、酱油、醋、鸡精等调料为调味料，烹饪出的蚝油豆腐非常鲜美，口感鲜美，深受漳州人和游客的喜爱。
七、漳州糖炒芋头
漳州糖炒芋头是漳州的一道特色美食，以芋头为主料，以糖、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、酱油、醋、鸡精等调料为调味料，烹饪出的糖炒芋头非常鲜美，口感鲜美，深受漳州人和游客的喜爱。
八、漳州豆腐皮
漳州豆腐皮是漳州的一道特色美食，以豆腐皮为主料，以葱、姜、蒜、辣椒、花椒、酱油、醋、鸡精等调料为调味料，烹饪出的豆腐皮非常鲜美，口感鲜美，深受漳州人和游客的喜爱。
总结
漳州小吃以海鲜为主，烹饪方式以炒、煎、烧、炸、烤、熬、蒸、煮、炖等为主，营养丰富，口味独特，深受漳州人和游客的喜爱。其中最有名的小吃有漳州螺蛳粉、漳州烧鹅、漳州烤鱼、漳州烤肉、漳州虾饼、漳州蚝油豆腐、漳州糖炒芋头、漳州豆腐皮等。
