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小吃皮怎么做 小吃皮是一种美味可口的小吃,受到很多人的喜爱,它的制作方法也很简单,今天就来教大家如何制作小吃皮。 一、准备食材 1. 主料:面粉、玉米淀粉、植物……

小吃皮怎么做?面皮怎样做才筋道做好吃

小吃皮怎么做

小吃皮是一种美味可口的小吃,受到很多人的喜爱,它的制作方法也很简单,今天就来教大家如何制作小吃皮。

一、准备食材

1. 主料:面粉、玉米淀粉、植物油、糖、盐、酵母粉;

2. 辅料:芝麻、白芝麻、红豆、花生米、芝麻酱等。

二、做法

1. 将面粉、玉米淀粉、植物油、糖、盐、酵母粉放入面碗中,搅拌均匀;

2. 加入适量的温水,搅拌均匀,揉成光滑的面团;

3. 将面团放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏30分钟;

4. 将冷藏后的面团放入案板上,擀成薄片;

5. 将芝麻、白芝麻、红豆、花生米、芝麻酱等放入碗中,搅拌均匀;

6. 将擀好的薄片放入搅拌好的调料中,搅拌均匀;

7. 将搅拌好的调料放入擀好的薄片中,把薄片卷起;

8. 将卷好的薄片放入油锅中,油炸至金黄色;

9. 将油炸好的小吃皮放入盘中,撒上芝麻、白芝麻等,即可享用。

三、小贴士

1. 小吃皮的制作过程中,要注意把握好油的温度,不要太高,以免烤焦;

2. 小吃皮的调料可以根据自己的口味调整,比如加入葱花、蒜蓉等;

3. 小吃皮的油炸过程中,要注意把握好时间,以免烤焦。

总之,小吃皮的制作方法很简单,只要按照上述步骤,就可以轻松制作出美味可口的小吃皮,让家人和朋友们尽情享受。

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