祁门特色 小吃是什么？祁门特色菜有哪些

祁门特色小吃

祁门县位于安徽省芜湖市东南部，是中国石灰石的发源地，也是一个有着悠久历史的古镇，祁门的特色小吃也是它的一大特色。

一、豆腐花

豆腐花是祁门最有名的特色小吃，它的历史可以追溯到清朝，当时祁门县就有“豆腐花馆”，豆腐花是用祁门特有的石灰石熬制而成，它的口感细腻，滋味鲜美，是祁门特色小吃的绝佳代表。

二、祁门米糕

祁门米糕是祁门特色小吃的另一种，它是用祁门米糠和糯米粉熬制而成，祁门米糕的口感柔软，滋味香甜，是祁门特色小吃的绝佳代表。

三、祁门烤鱼

祁门烤鱼是祁门特色小吃的另一种，它是用祁门特有的淡水鱼烤制而成，烤制时采用祁门特有的石灰石，烤出来的鱼肉香甜可口，是祁门特色小吃的绝佳代表。

四、祁门腊肉

祁门腊肉是祁门特色小吃的另一种，它是用祁门特有的猪肉熬制而成，熬制时采用祁门特有的石灰石，熬制出来的腊肉香甜可口，是祁门特色小吃的绝佳代表。

五、祁门煎饼

祁门煎饼是祁门特色小吃的另一种，它是用祁门特有的面粉煎制而成，煎制时采用祁门特有的石灰石，煎制出来的煎饼香甜可口，是祁门特色小吃的绝佳代表。

六、祁门糖葫芦

祁门糖葫芦是祁门特色小吃的另一种，它是用祁门特有的糖熬制而成，熬制时采用祁门特有的石灰石，熬制出来的糖葫芦香甜可口，是祁门特色小吃的绝佳代表。

总之，祁门特色小吃有豆腐花、祁门米糕、祁门烤鱼、祁门腊肉、祁门煎饼和祁门糖葫芦等，它们都是祁门特色小吃的绝佳代表，深受游客的喜爱。祁门特色小吃的独特风味，让游客们流连忘返，让游客们有一种“回到家乡”的感觉。