小吃为什么被列为垃圾食品 小吃是指在商店、街边摊等地方出售的小份量、价格低廉的食品，是中国传统的小食文化，也是中国人饮食文化的重要组成部分。小吃种类繁多，从……
小吃为什么被列为垃圾食品
小吃是指在商店、街边摊等地方出售的小份量、价格低廉的食品，是中国传统的小食文化，也是中国人饮食文化的重要组成部分。小吃种类繁多，从传统的烧烤、炸鸡、炸鱼、炸豆腐等，到现代的汉堡、薯条、烤串、烤鸭等，都可以算作小吃。
一、卫生问题
小吃的制作环境往往比较恶劣，很多小吃摊贩的摊位环境比较拥挤，摊位和厨房的卫生状况也不一定很好，而且小吃的制作过程也比较简单，很多小吃摊贩也没有很好的卫生习惯，所以很多小吃的卫生状况并不能保证。
二、营养问题
小吃的营养价值也是一个问题，很多小吃摊贩为了节省成本，会使用一些低品质的原料，而且很多小吃摊贩也不会按照营养学的原则来搭配食材，所以很多小吃的营养价值也不能得到保证。
三、安全问题
小吃的安全性也是一个问题，很多小吃摊贩为了节省成本，会使用一些低品质的原料，而且很多小吃摊贩也不会按照食品安全的原则来搭配食材，所以很多小吃的安全性也不能得到保证。
四、添加剂问题
小吃中也会使用一些添加剂，而且很多小吃摊贩也不会按照食品安全的原则来搭配食材，所以很多小吃中也会使用一些不安全的添加剂，对人体健康造成一定的危害。
总之，小吃的卫生、营养、安全性以及添加剂的使用都是影响小吃安全性的重要因素，所以小吃被列为垃圾食品是有其必然性的。
五、预防措施
为了保证小吃的安全性，需要采取一些预防措施，首先，小吃摊贩应该按照食品安全的原则来搭配食材，使用优质的原料，保证小吃的卫生和营养价值；其次，小吃摊贩应该遵守食品安全的原则，不得使用不安全的添加剂；最后，消费者也应该多去正规的小吃店消费，避免去拥挤的街边摊消费，以保证自己的安全。
结论
小吃是中国传统的小食文化，也是中国人饮食文化的重要组成部分，但是小吃的卫生、营养、安全性以及添加剂的使用都是影响小吃安全性的重要因素，所以小吃被列为垃圾食品是有其必然性的。为了保证小吃的安全性，小吃摊贩应该按照食品安全的原则来搭配食材，使用优质的原料，保证小吃的卫生和营养价值；消费者也应该多去正规的小吃店消费，避免去拥挤的街边摊消费，以保证自己的安全。
