摘要 :
杭州小吃为什么不好吃 杭州小吃是杭州的一大特色，也是杭州文化的一部分，可是有很多人认为杭州小吃不好吃，那么杭州小吃为什么不好吃呢？ 一、食材质量差 杭州小吃的……
杭州小吃为什么不好吃
杭州小吃是杭州的一大特色，也是杭州文化的一部分，可是有很多人认为杭州小吃不好吃，那么杭州小吃为什么不好吃呢？
一、食材质量差
杭州小吃的食材质量不高，很多小吃店的食材都是从菜市场采购的，质量参差不齐，很多小吃店也不会挑选食材，只会以最低的价格买到最差的食材，这样就会影响小吃的口感和质量。
二、制作工艺不精湛
杭州小吃的制作工艺也不精湛，很多小吃店的厨师都是没有什么经验的，他们只会按照老板的要求制作小吃，而不会有自己的创新，也不会有自己的烹饪技巧，这样就会影响小吃的口感和质量。
三、小吃店没有标准化
杭州小吃店没有标准化，很多小吃店都是家庭式经营，没有什么管理制度，而且很多小吃店也没有经过任何卫生检查，这样就会影响小吃的口感和质量。
四、小吃店经营不规范
杭州小吃店的经营也不规范，很多小吃店都没有经营许可证，也没有任何管理制度，而且很多小吃店也没有任何卫生检查，这样就会影响小吃的口感和质量。
五、小吃店的卫生条件差
杭州小吃店的卫生条件也很差，很多小吃店的厨房环境都很恶劣，厨师也不会注意卫生，而且很多小吃店也没有任何卫生检查，这样就会影响小吃的口感和质量。
总之，杭州小吃为什么不好吃，主要是因为食材质量差、制作工艺不精湛、小吃店没有标准化、小吃店经营不规范以及小吃店的卫生条件差等原因。只有改善这些原因，才能让杭州小吃变得更好吃。
